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红参的功效

2020-01-21 03:20:55来源:励志吧0次阅读

摘要: 红参是人参的加工品之一,将鲜人参蒸制2~ 小时,经烘烤干燥后,变得内外色泽深红,于是得名红参。红参经过高温处理后,其人参皂苷、氨基酸等的含量降低,但精氨酸双糖苷含量增高,新产生了麦芽酚等成分,因此抗氧化、抗衰老、增强免疫力、扩张血管等作用更强。但同时,红参经蒸制后,药性偏温,更长于大补元气,益气摄血,适宜极度气虚、脉搏微弱,及出现心力衰竭、心源性休克的病人。 红参应该怎么吃?红参的作用大致分哪些?红参有很好的保健效果,下面我们一起来了解红参的功效与作用及食用方法大全。

红参的功效

红参俱有补气,滋阴,益血,生津,强心,健胃,镇静等作用。这些作用红参与白参没有严格的区别,但在补虚方面一般认为红参强于白参。久服红参可以提高人体免疫力,抗疲劳,抗辐射,抑制,调整人体系统。红参适合于老人,久病体虚者,红参具有火大,劲足,功效强之特点,是阴盛阳虚者的首选补品,医药上治疗虚脱或强补多用红参。

红参是人参的加工品之一,将鲜人参蒸制2~ 小时,经烘烤干燥后,变得内外色泽深红,于是得名红参。红参经过高温处理后,其人参皂苷、氨基酸等的含量降低,但精氨酸双糖苷含量增高,新产生了麦芽酚等成分,因此抗氧化、抗衰老、增强免疫力、扩张血管等作用更强。但同时,红参经蒸制后,药性偏温,更长于大补元气,益气摄血,适宜极度气虚、脉搏微弱,及出现心力衰竭、心源性休克的病人。从理论上说,这类病人冬天、夏天都可以服用。不过夏天用量应适当减少。红参的温性会破坏正常人的阴阳平衡,使阳热的砝码加重,产生 上火 症状,如舌燥、嘴唇生泡、鼻子出血等。夏天气候炎热,这种情况更明显。但只要及时停服,以上症状就能消失。体质虚弱的人需长时间服用红参,为防止副作用的产生,要采取服药7天,停服2天的间歇用法。红参可以提高人体免疫力、抗疲劳、抗辐射、抑制肿瘤、调整人体内分泌系统。红参适合于老人、久病体虚者。红参具有火大、劲足之特点是阴胜阳虚者的首选补品。临床常见的肺虚咳嗽,久泻久痢,中虚胃冷,血虚眩晕,心虚胸,惊悸失眠,肾虚喘促,呼多吸少等,都应该选用红参进补,以益气补虚。

红参的功效与作用及食用方法大全

红参的作用

红参的作用主要是以下几个方面:大补元气,复脉固脱,补脾益肺,生津,安神。用于体虚欲脱,肢冷脉微,脾虚食少,肺虚喘咳,津伤口渴,内热消渴,久病虚羸,惊悸失眠,阳痿宫冷;心力衰竭,心原性休克。

人参皂甙、人参多糖对体液免疫和细胞免疫均有促进作用,均能使状内皮细胞的吞噬功能增强而促进抗体的生成,从而增加血清免疫球蛋白(lgG、lgM、lgA)的含量。能促进周围血液中的白细胞增加。红参中的特有成分 麦芽醇(Maltol,C6H6O )可与体内氧自由基结合,强烈抑制肝脏脂类的氧化反应,减少了增龄色素及脂褐质大分子的沉积,从而延缓了细胞整合性的降低,减轻脂类过氧化物对体内酶的灭活作用,而起到延寿效果。

【性味归经】甘、微苦,温。归脾、肺、心经。【功能主治】大补元气,复脉固脱,益气摄血。用于体虚欲脱,肢冷脉微,气不摄血,崩漏下血;心力衰竭,心原性休克。【用法用量】 ~9g。【注意】不宜与藜芦同用。【贮藏】置阴凉干燥处,密闭,防蛀。

红参的食用方法有哪些呢?

可以切片在嘴里含一会儿后嚼服、泡茶饮、研末吞服,也可煎汤、炖用。其中含嚼是最简单的服用方法,将红参切成薄片,取2 片( 克左右)含于口中片刻,待口中唾液丰富之时细嚼咽下。或可泡茶饮用,即将红参切成薄片,取2 克放在碗内或杯中,加开水冲泡,闷盖5分钟后即可服用,反复几次后将参片嚼服咽下。研末使用时,将参磨成细粉,每天吞服,该法红参用量较少,具体可视个人体质而定,一般每次1 1.5克即可。

炖红参最好隔水炖,炖前以湿布包裹,待参条回软后,切成薄片,取 5克,放入瓷碗中,加水半碗,隔水炖 0分钟即可服用,服汤后的人参片可再炖两次饮服,为了避免浪费,最后带汤连渣一起吃下。应注意参汁炖好后,不要急于揭开盖,应待其自然降温,稍凉时服。红参食用时常常伴有一定的苦味,若求口感较好,可将人参和精瘦猪肉、鸡、鱼等一起烹炖,既强身,又可消除苦味,但参应后放,时间不宜过久,一般不要超过2小时。

但是, 身体不虚 和 阴虚易上火 的人不适合用红参。很多人一有不适,就认为是营养不足,身体虚了,而事实上相当一部分人存在营养过剩的情况,尤其城市居民,不适宜乱吃补品,特别是红参这样大补之品。因红参偏温,有牙龈红肿、口干咽燥、易流鼻血等 阴虚易上火 症状的人,也不宜使用红参。

红参的副作用有哪些呢?

红参的副作用

红参的温性会破坏正常人的阴阳平衡,使阳热的砝码加重,产生 上火 症状,如口干舌燥、嘴唇生泡、鼻子出血等。夏天气候炎热,这种情况更明显。但只要及时停服,以上症状就能消失。体质虚弱的人需长时间服用红参,为防止副作用的产生,要采取服药7天,停服2天的间歇用法。

以上就是红参的功效与作用及食用方法大全的全部介绍,大家吃红参的时候要注意方法,不能乱补乱吃。这样才能发挥其保健功效。

大补元气,复脉固脱,益气摄血。用于体虚欲脱,肢冷脉微,气不摄血,崩漏下血。

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