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华安铁观音集体身份证

2020-02-15 07:18:11来源:励志吧0次阅读

华安铁观音“集体身份证”

  中国普洱茶网讯:一泡茶,如果知道是产自哪个山头,有没有喷过化学农药,你泡饮起来会不会放心许多?6月1日,两岸斗茶组委会在走访中国名茶之乡、全国重点产茶县华安时了解到,华安正在建设茶叶质量追溯平台。

  “华安铁观音”获得中国驰名商标

  华安是全国第二大铁观音茶生产基地,2011年创产值达16亿元,占全县农业总产值的75%以上,仅茶叶一项,人均纯收入可达6000元以上,占当年农民人均纯收入的65%以上,茶产业已成为该县民生第一产业。

  华安先后荣获“中国名茶之乡、全国重点产茶县、全国特色产茶县、全国绿色食品原料(铁观音茶叶)标准化生产基地”等称号,现全县种植面积16.5万亩,其中铁观音种植面积约15.8万亩,约占总种植面积的96%。现有茶叶加工户12000多家,100多家精制加工企业,茶叶加工、营销龙头企业20多家,“华仙茶都”被农业部批准为“农业部定点市场”、省级标准化农产品批发市场。

  最近,“华安铁观音”地理标志证明商标被认定为中国驰名商标。这是漳州市首件被认定为驰名商标的茶叶类地理标志证明商标。

  这头田间施肥那头视频监控

  华安县宋志海副县长介绍,华安正在跟省里相关机构洽谈,建立茶叶质量追溯平台。华安茶将有“身份证”,产自哪个基地,施用肥料和用药情况、生产制作日期、有效期、生产单位、责任人等等,都可以查到。

  据介绍,茶叶追溯平台可以做到生产可记录、信息可查询、流向可跟踪、责任可追究,产品可召回。做到生产和销售过程都可视,全程监控,甚至可以通过视频看到农民在田间地头配药的情况,从源头把关。宋志海副县长介绍,这个平台打算在全县70多家农村合作社使用,这在全国来说并不多见。

  事实上,华安县对于农残把控一向非常严格。县农业检验检测中心通过对茶青进行初检测,不但可堵住原材料加工源头,而且可促进茶叶种植户规范茶园管理,科学用药;对茶叶生产企业定期或不定期进行农残抽检,发现超标问题限期追溯源头责令整改。从生产到销售的每一个环节建立茶叶农事档案,记录茶叶产地、采摘日期、加工时间、茶树品种、投入品登记、源头检测记录、加工企业、从业人员、成品茶检测记录、包装时间、经销网点等内容。通过对茶青进行定性检测和对干毛茶进行定量检测,分析茶叶农残动态,评估农残水平,消费者可以通过信息码查到茶叶的生产过程、基地认证情况,还可以查到具体生产责任人的姓名,为茶叶卫生质量安全和质量追溯提供有力的技术支持。

  华安县通过茶叶农残控制,分类指导茶叶生产与加工企业,有效控制农残,突破茶叶技术、绿色、贸易的壁垒,让消费者喝上安全、绿色、放心的华安铁观音。 

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